3 postres deliciosos y fáciles para la primavera

¿Necesitas 3 deliciosos y fáciles postres para la pascua y  primavera  que tus amigos o familia disfruten? Si quieres conseguir las recetas para hacerlos ¡Aquí las encontrarás! y las compartiremos contigo a través de este articulo :)

Mousse Primavera

¡Una riquísima mousse de kiwi, fresas y trocitos de naranja!

Ingredientes

4 raciones

4 fresones

 1 kiwi

1 naranja de zumo

200 ml nata para montar

3 cucharas azúcar 
Chocolate

Pasos

15 minutos

•     Pelamos la naranja y la dividimos en cuatro partes. Lavamos las fresas, les quitamos el tallito y pelamos el kiwi.

·         En cada recipiente pondremos una parte de la naranja cortada en trocitos.

·         En el vaso de la batidora pondremos las fresas cortadas, 100 ml de crema  y 2 cucharas de azúcar. Lo batimos y repartimos entre los cuatro recipientes.

·         Limpiamos el vaso de la batidora y echamos el kiwi cortado junto con los 100 ml de crema y 1 cuchara de azúcar. Lo batimos y lo repartimos encima del mousse de fresas.

·        Colocamos una rodajita de fresa en cada mousse y rallamos un poco de chocolate en cada uno. Dejar reposar una hora en la nevera y listo para consumir.

Batido de primavera

Ya tenemos las primeras fresas de la temporada, si vives en zonas frías las podrás conseguir en cualquier frutería y si no, en todos los supermercados hay, así podrás preparar un delicioso batido de frutas natural y refrescante para esta época.

Ingredientes

4 raciones

 500 gr fresas

 2 limones

2 kiwis

500 gr helado 

100 gr azúcar

Pasos

15 minutos

·         Exprimir el jugo de los limones

·         Pelar y cortar los kiwis, reservar unas rodajas para decorar, lavar y cortar las fresas reservar algunas para decorar. (Si tienes problemas para pelar los kiwis haz click aquí)

·         Poner las fresas y kiwis en un traste y espolvorear por encima el azúcar y el jugo de los limones, dejar reposar 1 hora.

·        Meter todo lo que dejamos reposando en la batidora junto con el helado, batir todo junto, poner en unas copas y adornar con las fresa y kiwis que habíamos reservado. Es preferible tomarlo inmediatamente :)

Torta primavera

Un pastel rico, colorido, fresco y lo mejor, es un postre sin horno!  Este pastel es lo mejor para cuando no tienes mucho tiempo y quieres algo fresco y delicioso. 

Ingredientes

6 raciones

Para la masa:

300 g galletas de chocolate

50 g manteca vegetal

• Para el relleno 1: crema Pastelera casera

1 huevo

3 cdas azúcar

1/3 taza maicena

1 taza 1/2 leche

Vainilla

Colorante rojo

• Para el relleno 2:

2 sobres gelatina s/sabor

5 frutillas

1 kiwi

1 banana

1 durazno

jugo de 1 limón

2 cda azúcar

Pasos

30 minutos

·         Para el primer relleno pelamos y lavamos las frutas. 

·         Cortamos las fresas en 4 y colocamos el jugo del limón y azúcar, reservamos. 

·         Con las otras frutas también las cortamos en trozos chicos y mezclamos con las fresas.

·         En otro traste disolvemos la gelatina  en 1 taza 1/2 de agua hirviendo y dejamos enfriar

·         Para el segundo relleno batimos ligeramente el huevo, azúcar y vainilla. 


·         En una olla colocar la leche a fuego lento (si tienes dudas acerca de este concepto, entra aquí) y rápidamente colocamos el batido, esperamos a que hierva y colocamos la maicena disuelta con un poco de agua. Revolver constantemente hasta que espese bien, por último colocamos colorante rojo y dejamos enfriar

·         Para la masa: Derretimos la manteca en el micro por 1 minuto mientras trituramos las galletas. Cuando la manteca este nuevamente a temperatura ambiente mezclamos con las galletas haciendo una masa homogénea. En un molde desmontable chico colocamos papel encerado y cubrimos con la masa, reservamos en el refri.


·         Cuando la gelatina este fría antes de que se haga por completo mezclamos con las frutas y metemos al refri unos 20 o 30 minutos

·         Colocamos la crema en la masa cubriéndola toda y al refri hasta que esté lista la gelatina


·         Cuando todo esté completamente frío colocar las frutas con la gelatina por encima de la crema. Moldear bien, apretar un poco y al refri 30 minutos más...¡y listo! :) 

Esperamos que puedas hacer todas las recetas, a nosotras ¡¡nos encantaron!! disfrútalas y compártelas con todos tus amigos y familiares, las van a amar :) Si te gustaron estas recetas te dejamos este link  para que puedas obtener más información de otros postres ricos y muy fáciles de hacer, para compartir con todos.